日曜日, 8月 30, 2015

ホテルのコンシェルジュの奥深い仕事と流儀、心持ちといったホスピタリティの原点とも云える職業の実態が極めて明確に理解できる本である。レ・クレドールというコンシェルジュの世界的組織やら今まで知ることのない事が解る。ホテルの代表する人こそコンシェルジュと思う。日常の複雑雑多の仕事を淡々とこなすさらにお客様の心持まで理解しながら。。。気の遠くなるような職業だと改めて理解した。